生物工程研發(fā)中心
開展生物技術(shù)的應(yīng)用研究，以基因資源、基因工程、蛋白質(zhì)工程為重點發(fā)展領(lǐng)域，從事生物高新技術(shù)的研究、中試、開發(fā)工作，運(yùn)用高科技檢測手段，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測的快速、精準(zhǔn)。2003年承擔(dān)國家863項目“生物芯片—飛行質(zhì)譜技術(shù)在農(nóng)殘檢測上的應(yīng)用”。
有機(jī)肥料研發(fā)中心
從事有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥的研究和肥料新產(chǎn)品的開發(fā)，先后承擔(dān)福建省重大科技項目《福建省部分農(nóng)作物綠色有機(jī)栽培模式》、農(nóng)業(yè)科技跨越計劃項目《“超大”生物有機(jī)肥的產(chǎn)業(yè)化示范和推廣》，中心與福建農(nóng)林大學(xué)、浙江大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)保持密切的合作。
農(nóng)藥研發(fā)中心
從事農(nóng)作物綠色栽培的高效、安全新農(nóng)藥的研制、農(nóng)藥劑型的研制與加工及新農(nóng)藥毒理的研究，開展新農(nóng)藥的生物活性、有效成分、消解與殘留特性的分析檢測。本中心與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)合作承擔(dān)2項國家863項目：“環(huán)境友好型玉米、大豆和BT棉花專用調(diào)節(jié)劑新產(chǎn)品研制與示范”、“新型真菌農(nóng)藥創(chuàng)制與發(fā)酵工程技術(shù)研究”。
微生物研發(fā)中心
從事微生物肥料研發(fā)、生物有機(jī)肥功能菌的培養(yǎng)、篩選和發(fā)酵技術(shù)研究，在有機(jī)肥發(fā)酵、除臭方面已取得突破。中心現(xiàn)有專業(yè)研究人員多名，擁有一整套較完整的微生物儀器設(shè)備。 1998年11月，由微生物研發(fā)中心主持的《超大微生物有機(jī)肥的研制和應(yīng)用》通過了福建省科委主持的技術(shù)鑒定。省內(nèi)外專家一致認(rèn)為其總體水平國內(nèi)領(lǐng)先，部分成果達(dá)到國際先進(jìn)水平。
種業(yè)研發(fā)中心
開展果樹、蔬菜優(yōu)良新品種的選育，經(jīng)過幾年的研究成功選育和篩選了上百種具有區(qū)域種質(zhì)優(yōu)勢的名特優(yōu)果蔬品種，與韓國合作開發(fā)的黃心大白菜，由于其產(chǎn)量高，色澤、口感好，被譽(yù)為第二代的大白菜。目前，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，從事柑桔優(yōu)良品種選育、西甜瓜優(yōu)良品種的選育、青貯玉米和甜玉米新品種的選育等研究。中心先后承擔(dān)《無公害優(yōu)質(zhì)兩系雜交稻產(chǎn)業(yè)化示范工程》、《水稻拋秧優(yōu)質(zhì)綠色輕型栽培技術(shù)研究與應(yīng)用》和《超大綠色果蔬產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)》等科技項目。其中，《綠色稻米產(chǎn)業(yè)化示范工程》已于2003年4月通過省科技廳主持的技術(shù)鑒定，居國內(nèi)先進(jìn)水平，部分領(lǐng)先。
食品研發(fā)中心
從事農(nóng)產(chǎn)品保鮮、加工工藝創(chuàng)新技術(shù)研究及農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品研發(fā)，承擔(dān)國家星火計劃項目《紅心地瓜干產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》和福建省重大科技項目《紅心地瓜綠色栽培及加工產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)研究與規(guī)模開發(fā)》，在地瓜干4項創(chuàng)新工藝和臭氧技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮領(lǐng)域均獲得成功。申報了4項國家專利技術(shù)。
畜產(chǎn)品研發(fā)中心
引進(jìn)世界優(yōu)秀品種波爾山羊、比利時“斯格”配套系種豬，以及準(zhǔn)備引進(jìn)國外荷斯坦奶牛種牛等，在營養(yǎng)、雜交育種、擴(kuò)繁與生物技術(shù)等領(lǐng)域開展研究。承擔(dān)國家星火計劃項目《優(yōu)質(zhì)肉用羊集約化生產(chǎn)及加工技術(shù)開發(fā)》和福建省重大科技項目《波爾山羊基地建設(shè)及繁殖推廣研究》，在布爾山羊適應(yīng)性研究、胚胎移植、雜交改良地方山羊等方面取得成效，有的子課題已通過結(jié)題驗收。出版專著《波爾山羊?qū)嵱灭B(yǎng)殖繁殖技術(shù)》和《波爾山羊科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)手冊》。
數(shù)字農(nóng)業(yè)研發(fā)中心
開展農(nóng)業(yè)的智能化控制技術(shù)，遠(yuǎn)程診斷專家系統(tǒng)，集成虛擬栽培技術(shù)，蔬果采后的自動化控制等數(shù)字化農(nóng)業(yè)的研究。開發(fā)了“遠(yuǎn)程作物專家系統(tǒng)”，該系統(tǒng)包括綠色農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)、農(nóng)藥信息咨詢系統(tǒng)、遠(yuǎn)程病蟲害診斷、病蟲害發(fā)生預(yù)警系統(tǒng)、作物栽培指導(dǎo)和農(nóng)資服務(wù)系統(tǒng)。
質(zhì)檢中心
質(zhì)檢中心現(xiàn)有飛行質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、原子吸收分光光度計、原子熒光光譜儀等儀器設(shè)備，承擔(dān)土壤肥料和植物成分分析、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)分析、農(nóng)殘檢測等。
科研部
跟蹤國內(nèi)外產(chǎn)品、科研信息動態(tài)，承擔(dān)項目調(diào)研、論證、申報，開展項目執(zhí)行情況的監(jiān)督，使科技項目按照明確的目標(biāo)，清晰的思路運(yùn)行。目前已組織申報、實施國家級、省部級科研課題十多項，自研項目多項。
綜合技術(shù)部
從事綠色、有機(jī)食品認(rèn)證管理、集團(tuán)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建立，肥料、農(nóng)藥、種畜登記和生產(chǎn)許可證的申報管理，專利申請、商標(biāo)注冊等。
超大（黃山）高科技試驗農(nóng)場與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)
超大集團(tuán)與福建農(nóng)林大學(xué)合作組建的“博士后工作站”設(shè)在園區(qū)內(nèi)。擁有從以色列引進(jìn)、占地面積達(dá)15畝的智能溫室，以及組織培養(yǎng)實驗室等，可開展品種篩選試驗、農(nóng)藥、肥料試驗、無土栽培技術(shù)以及組織培養(yǎng)技術(shù)研究。黃山高科技試驗農(nóng)場還是福建省科普教育基地，建有名貴百花園、生態(tài)名果園、食用菌標(biāo)本園、綠色科普走廊等，每年接待眾多中小學(xué)生和市民，是展示現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)以及綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)的窗口。已征地130多畝，擴(kuò)建為功能較齊全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)。
