意大利慢食會議分會場

英國查爾斯王子在會上做報告

    保護農(nóng)業(yè)食品多樣性首屆國際會議于10月21日在意大利西北部城市都靈舉行。128多個國家和地區(qū)的代表將在為期４天的會議上就保護農(nóng)業(yè)食品生態(tài)多樣性、保持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)作方式等進行經(jīng)驗交流。據(jù)會議組織者介紹，這次會議得到了意大利農(nóng)業(yè)部、皮埃蒙特大區(qū)政府、都靈市政府以及意大利全國慢食協(xié)會的支持。與會代表人數(shù)4888多人，包括全球農(nóng)業(yè)和食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域不同層次的生產(chǎn)者、政府農(nóng)業(yè)部門和其他非政府機構(gòu)的代表。會議將通過舉辦展覽、研討會等多種方式，探討農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展的新途徑及探研就食品生產(chǎn)而論一新的和不同的方法 –注意到環(huán)境資源、全球平衡、及產(chǎn)品品質(zhì)的一個可行的方法。

    作為IFOAM國際會員，國際有機食品行業(yè)先鋒，超大集團應(yīng)邀參加此次大會。意大利全國慢食協(xié)會最近發(fā)表報告指出，自1900年以來，全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)耕作方式的標準化已造成75％的歐洲農(nóng)業(yè)食品生態(tài)多樣性丟失。與此同時，北美地區(qū)農(nóng)業(yè)食品生態(tài)多樣性下降幅度達93％。報告認為，過去100年間，世界上約３萬個蔬菜植物品種已經(jīng)消失，即平均每６個小時就至少有１種蔬菜植物品種絕跡。慢食運動于1986年在意大利興起，目鼓勵人們慢慢享受飲食，同時改善健康水平。

有關(guān)專家指出，農(nóng)業(yè)耕作的現(xiàn)代化對人類賴以生存的食品和其他生態(tài)資源產(chǎn)生了一定的影響，因此重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)耕作與保護農(nóng)業(yè)食品的生態(tài)多樣性應(yīng)成為全社會共同關(guān)注的問題。