為了進(jìn)一步規(guī)范和推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品全程管理，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，建立一支專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)與管理隊(duì)伍，8月20日下午,超大第一期食品安全培訓(xùn)班正式開課。

    本期培訓(xùn)班由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院何計(jì)國(guó)副教授主講，課程緊扣實(shí)際，圍繞食品安全衛(wèi)生知識(shí)、食品加工環(huán)境以及人員管理等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行深入的分析和講解。

    此次參加培訓(xùn)的學(xué)員共有100多名，大部分來(lái)自集團(tuán)一線涉及食品檢測(cè)、安全控制的骨干技術(shù)人員。通過(guò)這次的全面培訓(xùn)，有效地提高了學(xué)員食品安全方面的理論水平，強(qiáng)化了食品安全控制的操作能力，進(jìn)一步規(guī)范了食品安全的管理體系。

    據(jù)培訓(xùn)講師何計(jì)國(guó)副教授介紹，參加培訓(xùn)的學(xué)員學(xué)習(xí)熱情高漲，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性很強(qiáng)。另外，何教授還表示，以前講授這類課程都是政府邀請(qǐng)，企業(yè)被動(dòng)參加培訓(xùn)，超大是他所了解的主動(dòng)邀請(qǐng)講師進(jìn)行食品安全課程系統(tǒng)培訓(xùn)的企業(yè)，可見(jiàn)超大在食品安全管理上的重視程度。